到了荷兰以后，由于荷兰当地以及不同城市的生活方式的差异，中国留学生的饮食生活习惯大大转变。先是饮食方面，比如喜欢吃馒头的北方同学不得不改吃米饭，因为在荷兰的超市中是可以买上大米的，但是很少有卖馒头的。早晨起来，大部分同学已经习惯于切片面包加香肠火腿的自制三明知了，同时牛奶也是每周商品采购的重要一项。由于荷兰中午就餐在学校里只有餐厅，所以为了省钱，学多同学采取了带饭的方法来经济的填饱自己的肚子，如几个切片面包，几块香肠外加一罐饮料，虽然造价和一个汉堡包差不多，但是吃的比一个汉堡包可饱多了。

　　喜欢吃鸡肉和土豆的同学可捡了大便宜，荷兰的鸡肉和土豆都是特别便宜，而且都是比较容易做和买到的，这个"做"不仅包括"传统中国"做法，还包括在特定情况下自创的方法如黄瓜炒鸡肉，红烧鸡丁，鸡肉炖土豆，鸡肉西红柿蛋汤等等所谓的"荷兰"中国菜，味道还是不错的嘛，就是有时咸淡不是很平衡啊！

　　喜欢吃意大利通心粉的同学每天总是"红光满面"，因为在荷兰的意大利通心粉十分便宜，所以大家索性做上一锅，狠狠的吃上2天，既省事又省钱。

　　每天同学们有很多时间是花在了吃上，在国内都是父母操办，来了以后，一切成了自给自足了。